Demo: Bánh rán lúc lắc

 

Gausoi's Blog

Đầu xuân, mùng 5, bố đưa ông bà nội đi chúc Tết, 3 mẹ con nhà mình ở nhà rủ nhau làm bánh.

Bánh rán lúc lắc nhân đậu xanh dừa nạo.

Xuân mới, tặng mọi người cái demo làm bánh rán lúc lắc nhé! Hy vọng, một năm mới sẽ tròn đầy, vẹn toàn như hình chiếc bánh!

Vỏ bánh

-300gr bột nếp

-150gr khoai lang luộc chín, nghiền mịn

-200ml nước lã

-70gr đường

Nhân bánh

-100gr đậu xanh khô tách vỏ, ngâm nước 4h, đồ chín

-40gr dầu ăn

-100gr đường

-50gr dừa nạo sợi, cắt nhỏ

-30gr bột mỳ

-Dầu ăn để rán bánh

– 150gr vừng trắng để lăn vỏ bánh

Cách làm:

Vỏ bánh:

-Hòa tan đường với nước, trộn đều nước cùng khoai lang và bột nếp thành một khối dẻo mịn. Dùng nilon bọc thức ăn bịt kín lại, để khối bột nghỉ…

View original post 342 more words

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s